Valais to jeden z największych na świecie regionów narciarskich, w jego skład wchodzi ponad 70 ośrodków. Usytuowany jest w zachodniej części kraju, dominuje tu język francuski, część ośrodków to kopie ośrodków francuskich, podobnie jak na wschodzie kraju ośrodki buduje się na modłę niemiecką i austriacką. Model francuski oznacza, że numerowane są tutaj typy tras (niebieska, czerwona, czarna), podobnie ja w modelu wschodnim klasyfikuje się trasy ze względu na ich długość. Mają też kategorie „zielone”, czyli „bardzo łatwe”, co spotyka się we Francji, a czego nie ma w części niemieckiej Europy.Znajduje się tutaj 5% najlepszych ośrodków na świecie, w tym Crans Montana, Saas-Fee, Verbier i najwyższy ośrodek Euroregionu, Zermatt, niekwestionowane centrum narciarstwa przez 365 dni w roku. Wszystkie te cztery ośrodki mają świetne warunki śniegowe dzięki lodowcowi.Część transgranicznych ośrodków narciarskich jest częściowo położona w Valais. Jest to włoski „raj narciarski” Aosta, Zermatt i jeden z największych ośrodków narciarskich na świecie, Portes du Soleil, połączony z ośrodkami Champery i Morgins i francuskimi Avoriaz i Morzine. Inną rzeczą, z której słynie to miejsce, jest olbrzymi wyciąg łączący 400 km (250 mil) regionów narciarskich, cztery doliny. W Verbier znajdują się luksusowe posiadłości, np. Virgin Richarda Bransona.Na tle innych szwajcarskich regionów Valais uchodzi za jeden z najlepszych, do tej opini przyczynia się olbrzymi wyciąg, łatwy dostęp dzięki kolejce lub bezpośrednio autobusem, wspaniała sceneria – w przypadku np. Zermatt jest to widok na ikoniczny Matterhorn.